Como manter níveis de stock ideais

Manter níveis de stock ideais de cada produto é essencial para eliminar o excesso de custos no processo de armazenagem e ter uma cadeia de abastecimento mais ágil e flexível.

Numa logística cada vez mais complexa, as empresas precisam controlar a necessidade de stock no armazém para prestar um serviço eficiente. Um nível de stock ideal permite saber quando é preciso repor produtos no armazém e a quantidade de stock de segurança necessária para preparar os pedidos em andamento.

O que é considerado um nível de stock ideal?

O nível de stock é a quantidade de artigos disponíveis no armazém num determinado momento. Manter um nível de stock ideal, a quantidade exata para atender à procura, é fundamental para despachar os pedidos sem que ocorra uma quebra de stock, ou seja, evitar a falta de stock no armazém para garantir o abastecimento de mercadoria.

O principal objetivo do stock ideal é conseguir rentabilidade na sua gestão. Ajustar os níveis de stock à procura permite evitar as ineficiências de um stock superdimensionado ou insuficiente. Calcular os níveis de stock para armazenar unicamente a quantidade necessária também otimiza o espaço de armazenagem e ajuda a detetar erros como prazos de reposição de stock excessivamente longos, mercadoria obsoleta ou processos de produção pouco flexíveis.

No momento de calcular o nível de stock ideal para cada referência no armazém, as organizações devem considerar diversas variáveis: desde as características ou a rotação dos stocks, até à configuração das operações do armazém, os sistemas de armazenagem ou cálculos como o stock máximo ou o stock de segurança.

Para atingir um nível de stock ideal, as empresas também devem ter um conhecimento profundo da procura dos produtos, assim como fazer uma previsão de longo prazo. Essas informações tornam possível uma estratégia de aprovisionamento de mercadoria a partir do ponto de pedido, ou seja, o momento exato em que a empresa deve solicitar stock aos seus fornecedores para que a gestão do stock seja eficiente.

Existe uma fórmula matemática aplicada à logística que permite calcular quando e qual a quantidade que a empresa precisa aprovisionar de stock para conseguir níveis ideais: o Modelo de Wilson ou EOQ, siglas em inglês para Economic Order Quantity, ou Lote Económico de Compras (LEC). Esta regra define os volumes de stock ideais de aprovisionamento e a sua frequência de acordo com a necessidade periódica de stock, o custo de fazer cada pedido e o gasto de armazenar uma unidade de carga durante um certo período de tempo.

Por que é importante manter níveis de stock ideais

Ter níveis de stock ideais mantém o equilíbrio entre atender à procura habitual de produtos e melhorar a eficiência nas localizações de armazenagem. Um volume ideal de mercadoria facilita o controlo do stock, garante a rastreabilidade do produto e reduz o risco de ter stock obsoleto.

Na logística 4.0, os armazéns exigem operações flexíveis, especialmente em setores como e-commerce, alimentação e bebidas ou indústria da transformação, que precisam de operações ágeis devido à alta rotação dos produtos ou às rigorosas condições de armazenagem. Um nível de stock ideal favorece processos logísticos mais eficientes, reduz os custos de armazenagem e previne as perdas ou deteriorações dos stocks armazenados.

Determinar o volume ideal de stock por cada referência é o primeiro passo para estabelecer uma estratégia de planificação logística eficaz. A partir de um cálculo preciso da procura e das características do layout do armazém é possível especificar os sistemas de armazenagem e transporte ou os métodos de extração e localização de mercadoria mais adequados.

Dicas para manter níveis de stock ideais

Os níveis de stock ideais garantem que não é preciso armazenar mais unidades de carga do que as necessárias para atender à procura de produtos, o que otimiza a capacidade de armazenagem da instalação agilizando, sobretudo, a expedição da mercadoria. Eis três dicas para alcançar níveis de stock eficientes:

• Compreender e prever a procura de cada referência no armazém: implantar indicadores de desempenho (KPI) permite fixar a frequência de expedição de cada produto. As informações compiladas sobre o negócio são muito valiosas, uma vez que permitem verificar o volume exato de produto que deve ser depositado no armazém.
• Determinar os pontos de pedido: este cálculo logístico estabelece quando e em qual quantidade é necessário fazer um pedido aos fornecedores com base na procura. O principal objetivo do ponto de pedido é conseguir um equilíbrio perfeito entre o investimento em mercadoria, os custos de armazenagem e a probabilidade de que ocorra uma quebra de stock. O cálculo dessa fórmula matemática pode ser programado de forma periódica ou ser revisto quando o responsável logístico considerar necessário.
• Automatizar a gestão do stock: substituir as técnicas de gestão manuais por sistemas digitais como um software de gestão de armazém (SGA) elimina o risco de erro em cálculos como o stock máximo, mínimo ou de segurança. Um SGA automatiza as tarefas de reposição dos sistemas de armazenagem ou de picking, enquanto determina a gestão de localizações de acordo com as regras e critérios pré-estabelecidos pelo responsável logístico.

Digitalizar o controlo dos níveis de stock em tempo real

A progressiva heterogeneidade das referências num armazém e a estratégia omnichannel aumentaram a complexidade da gestão do stock. Cada vez mais empresas optam por uma sincronização entre os stocks do armazém e os que estão distribuídos entre os pontos de venda.

Neste contexto, um software de gestão de armazém pode ser a resposta aos desafios oferecidos pela nova logística. Esta aplicação elimina a probabilidade de erros ao automatizar os cálculos de stock, compilar informações sobre a necessidade de stock e facilitar a completa rastreabilidade do produto.

O sistema de gestão de armazém coordena o movimento do stock ao longo das diferentes fases logísticas: armazenagem, reposição, preparação de pedidos e devolução de produtos, entre outros, promovendo níveis de stock ideais e maximizando a rentabilidade de cada unidade de carga. O software de gestão também permite fazer um controlo dos stocks em tempo real, recolhendo informações relacionadas aos pedidos. Estes dados ajudam a identificar tendências e planificar periodicamente os volumes de stocks ideais para cada referência.

Níveis de stock ideais: cálculo automático para uma gestão eficiente

Um volume de stock ideal contribui para uma gestão avançada do armazém, reduzindo os custos de armazenagem e promovendo operações logísticas mais eficientes. No entanto, a inclusão de novos canais de venda e o progressivo aumento de referências nos armazéns dificulta o controlo dessa operação.

Um software de gestão de armazém como o Easy WMS da Mecalux automatiza o cálculo de variáveis essenciais para identificar o nível de stock ideal para cada produto. Se estiver interessado em melhorar a gestão do stock do seu armazém e reforçar o desempenho das suas operações logísticas, não hesite em entrar em contato connosco. Um consultor especializado terá prazer em aconselhar sobre a solução mais adequada para a sua empresa.