Stock máximo: o que é e como calculá-lo
O stock máximo é uma das formas que as empresas têm de controlar a quantidade de stock no armazém. A missão de qualquer empresa é atender a procura dos produtos e, para tal, deve fazer o possível para evitar a falta de stock evitando chegar a uma situação de excesso de stock.
O stock máximo é uma forma de estabelecer esse limite superior que não deve ser ultrapassado. Caso contrário incorreria num excesso de gasto devido aos custos de armazenagem ou à perda de valor da mercadoria, por ser perecível ou pelo risco de se tornar obsoleta. Por isso é importante controlar de perto esse indicador.
O que é o stock máximo
O stock máximo é a maior quantidade de mercadoria que uma empresa pode armazenar para prestar serviço aos seus clientes com o menor custo possível. Fazer um controlo do stock de acordo com a procura é essencial, uma vez que se a empresa superar o nível máximo de stock chegaria a uma situação de excesso de stock, um problema que origina falta de espaço, desperdício de materiais e risco de obsolescência da mercadoria.
As empresas classificam diferentes tipos de stock para manter um controlo mais rigoroso dos mesmos. Em função da quantidade de artigos disponíveis e das flutuações da procura, as empresas definem o stock máximo e o stock mínimo.
Fórmula para calcular o stock máximo
O stock máximo é calculado considerando fatores como o capital, o índice de consumo dos produtos, o espaço de armazenagem disponível ou o risco de deterioração e obsolescência, entre outros aspetos.
Há quatro variáveis que são particularmente relevantes para o cálculo do stock máximo:
- Ponto de pedido. O ponto de pedido é o nível de stock abaixo do qual a empresa faz uma nova compra de stock dos fornecedores para evitar quebras de stock.
- Quantidade de reposição. É o número de artigos necessários para repor o stock. A quantidade de produtos não deve ser muito alta para evitar ter um excessivo capital imobilizado, assim como não deve ser muito baixa para evitar não ter suficiente stock de segurança. Esse valor poderia ser obtido através do modelo de Wilson, que consiste em calcular a frequência e a quantidade em que é preciso fazer um pedido, considerando que a procura seja constante e as condições do fornecedor sejam fixas.
- Procura mínima. É o consumo mínimo de mercadoria.
- Lead time. O lead time é o tempo que decorre desde a emissão de um pedido para um fornecedor até à receção da mercadoria.
De acordo com essas variáveis, a fórmula para calcular o stock máximo poderia ser:
Stock máximo = Ponto de pedido + Quantidade de reposição - (Procura mínima x Lead time)
Fonte: Supply Chain Intelligence: Application and Optimization de Kaushik Kumar e J. Paulo Davim
Vejamos um exemplo. Imaginemos que a empresa fictícia distribuidora de rolhas de cortiça Orch Kork quer verificar qual é o stock máximo adequado para o seu armazém. A empresa calculou que a procura mínima é de 10.000 rolhas por semana e que para atender corretamente os clientes deve reabastecer-se a cada quatro semanas com 65.000 unidades. O seu objetivo é que o nível de stock não fique abaixo das 45.000 rolhas de cortiça (ponto de pedido).
Ou seja:
- Ponto de pedido = 45.000
- Quantidade de reposição = 65.000
- Lead time = 4 semanas
- Procura mínima = 10.000
A empresa Orch Kork pode aplicar a fórmula da seguinte forma:
Stock máximo = 45.000 + 65.000 - (10.000 x 4) = 110.000 - 40.000 = 70.000
Fatores que intervêm no stock máximo
Uma das necessidades de qualquer empresa é ter stock suficiente para atender com segurança a procura. No entanto, gerir um grande número de artigos exige recursos adicionais (entre outros, pessoal, uma perfeita coordenação com os fornecedores e espaço de armazenagem).
Embora os requisitos variem em função do tipo de negócio, os fatores comuns para definir o stock máximo incluem:
- Padrão de consumo. Conhecer os hábitos de consumo dos clientes ajuda a calcular com maior precisão a quantidade de artigos que é necessário armazenar para abastecer a procura.
- Custos. Armazenar os produtos durante um período de tempo prolongado tem um custo para a empresa: não só o próprio valor dos artigos, como também o da superfície de armazenagem necessária para guardá-los.
- Natureza do produto. Para definir o nível máximo de stock também é preciso considerar as próprias características dos produtos. Por exemplo, é contraproducente armazenar muitos produtos com uma data de validade próxima.
- Sazonalidade. Durante determinadas épocas do ano, as empresas que dependem da sazonalidade podem precisar de um maior nível de stock para enfrentar o aumento da procura. Nesses casos, as empresas devem adaptar os seus níveis de stock às épocas de maior consumo.
O stock máximo com um software de gestão de stock
Definir o stock máximo (e o stock mínimo) é básico para controlar o stock do armazém, organizar as reposições da mercadoria e garantir que as posições de picking tenham artigos para evitar interrupções no serviço.
Um software de gestão de armazém, como o Easy WMS da Mecalux, inclui funcionalidades para gerir o stock máximo e o stock mínimo. A empresa define o stock máximo para o seu armazém de acordo com certas variáveis como os fluxos, o ritmo de trabalho ou a capacidade de armazenagem disponível e, baseando-se nesses parâmetros, o software da Mecalux organiza as reposições.
Com uma reposição adequada da mercadoria, as localizações do armazém sempre têm os produtos necessários para completar e expedir todos os pedidos a tempo. Implantar um software de inventário equivale a manter um sistema de stock permanente para aumentar a produtividade do armazém e, consequentemente, a satisfação do cliente.
Stock máximo, essencial para a gestão do stock
A gestão do stock é uma das operações fundamentais de qualquer armazém. Uma organização adequada da mercadoria e uma correta gestão do stock máximo contribuem para melhorar a eficiência dos operadores nas tarefas de armazenagem e preparação de pedidos.
Com um software de gestão de armazém, a empresa pode fazer um controlo preciso dos produtos. O Easy WMS da Mecalux é um sistema que foi implementado em armazéns de todos os setores para reforçar operações, tal como a preparação de pedidos ou as reposições. Entre em contato connosco para analisarmos as operações do seu armazém, teremos prazer em ajudá-lo a aumentar a produtividade da sua cadeia de abastecimento.